家事・掃除

日々の忙しさの中で、健康的な食生活を続けるのは難しいものです。 特に時間がない時や料理する気力がない時に、簡単に野菜の栄養を摂る方法があればと思いますよね。 そこでおすすめしたいのが水キムチです。 栄養満点の水キムチの汁は飲むのにも向いてい...

オクラを食べる際、時に黒いカビに遭遇することがあります。 これは一体何なのでしょうか？ また、このオクラは安全に食べられるのでしょうか？ 以下では、オクラの黒いカビの特性、黒いカビでない斑点の特徴、その他のカビの種類、そしてカビ予防の方法を...

お弁当を作る際、最も気になる点の一つが「どれくらい持つか」ではないでしょうか。 特に暑い季節や寒い季節では、お弁当がどれくらいの時間安全に持つのかが大きな問題です。 気温がお弁当の品質に与える影響は非常に大きく、適切な保存方法を知っておくこ...

ジップロックを湯煎に使う際には、「溶けてしまうのではないか？」という不安がつきまとうものです。 この懸念は、食品の安全性に直結するため、特に注意が必要です。 今回は、ジップロックが湯煎で使用できるのか、また安全に使用するための情報をお伝えし...

しいたけは、多くの日本家庭で愛用されているきのこ類の一つです。 見た目が美しいだけでなく、その栄養価の高さも魅力的。 今回は、そんなしいたけをより美味しく茹でる方法と、その理由について詳しく見ていきましょう。 しいたけの茹で方 水から茹でる...

ハヤシライスとビーフシチューは、見た目が似ているかもしれませんが、実は全く異なる歴史と背景を持つ料理です。 ハヤシライスは日本生まれの洋食で、デミグラスソースをベースにした濃厚な味わいが特徴。 一方、ビーフシチューは欧米で長い伝統を持つ料理...

鍋と言えば冬のイメージが強いですが、夏鍋には夏鍋なりの魅力があるんです。 それは、夏野菜の豊富な種類とその新鮮さ。 特に白菜が手に入りにくい夏場には、その代わりとなる野菜を使って、新しい味わいの鍋を楽しむことができます。 例えば、オクラやミ...

蛍光ペンは、その鮮やかな色で重要情報を際立たせ、記憶に残りやすくしてくれるため、勉強や仕事には欠かせないアイテムです。 子供から大人まで、多くの人が利用していますが、夢中で使っていると衣服や大切な書類にインクがついてしまうことも。 そんな時...

レモンを冷凍して保存すると、その鮮度を長く保つことができますよね。 この記事では、レモンを丸ごと、スライス、または角切りにして冷凍する際のポイントを紹介します。 保存できる期間、上手な解凍方法、そして傷んだレモンの見分け方も合わせてお伝えし...

アップルパイやチョコレートパイのようなカリカリのお菓子は、その美味しさで多くの人を魅了します。 私自身、以前に家で冷凍パイ生地を使用してみたことがあります。 手軽に作れると思っていたものの、出来上がりは期待したほどふくらまず、底面が湿気って...